Кристаллизация мёда — это естественный процесс перехода меда из одного физического состояния в другое, который не влияет на качество меда, и его питательные свойства сохраняются без изменений. Процесс кристаллизации начинается на поверхности меда. Сначала вследствие испарения воды и создания раствора сахаров образуются мельчайшие зародышевые кристаллы, которые медленно опускаются на дно и, постепенно увеличиваясь в размерах, захватывают всю массу меда. Некоторые меда, например акациевый, к..
19.09.2014 Просмотров: 2338
В первую очередь цветочную пыльцу следует рассматривать как прекрасный витаминный комплекс, такой как и забрус к примеру, созданный природой, повышающий сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям и укрепляющий иммунитет.
Рассмотрим подробнее, какие витамины содержатся в пчелиной перге и пыльце и как они влияют на наш организм.
В1, тиамин играет важную роль в процессах метаболизма углеводов и жиров. Он необходим для нормального протекания процессов рост..
19.09.2014 Просмотров: 1632
О том, что мед полезен для здоровья и повышает защитные силы организма, всем хорошо известно. Мёд в народной медицине занимает едва ли не первое место среди других природных лечебных средств. Ещё во времена наших предков мёд называли эликсиром здоровья, мудрости и долголетия. И если раньше мёд являлся лечебным средством только в народной медицине, то в настоящее время целебные свойства мёда изучают в научных центрах и институтах.
Так в 2006 году закончился 20-ти летний эксперимент, ..
19.09.2014 Просмотров: 1731