Мёд в сотах. Основные правила хранения и выбора

Для того, чтобы  все полезные свойства мёда в сотах раскрылись в полном объёме, необходимо придерживаться основных правил хранения этого продукта.

К примеру, следует знать, что нельзя хранить его вблизи фруктов, овощей, в особенности бананов.  Если нарушить это негласное правило, может существенно испортиться его состав и могут сократиться полезные свойства.

Важный фактор - грамотная температура хранения мёда в сотах.  Именно она играет ключевую роль в сохранности этого продукта.  Наиболее идеальный вариант – от плюс 3-ёх  до плюс 10-ти градусов по Цельсию.  Помимо этого, помните, что, чем выше температура хранения, тем быстрее и больше выделяется специфический запах продукта.  В результате, самый хороший вариант развития событий – засахаривание мёда.  В то же самое время слишком низкая температура также не будет полезной.  Ведь в таком случае  мёд в сотах растеряет собственные многочисленные лечебные свойства.

Грамотный выбор гречишного мёда – залог получения максимально полезного и качественного продукта пчеловодства.  Но не каждый из нас знает, как правильно осуществлять подобный выбор.

В то же самое время никто не хочет навредить собственному физическому здоровью и финансовому благосостоянию.

Мёд в сотах в редких случаях обладает густой консистенцией.  Продукт высокого качества на долгое время сохраняет жидкость, а также должен полностью запечатываться восковыми крышечками.

Считается, что белые соты – наиболее безопасные. В то же самое время, серые соты лучше всего не выбирать, ведь они в большинстве случаев являются старыми. Помимо этого, благоразумнее приобретать гречишный мёд у проверенных поставщиков.

Следует заметить, что стоимость гречишного мёда довольно высокая.  Он может продаваться как в виде нарезок в форме прямоугольников, так и в не извлечённом из рамок состоянии.  В целом, стоимость такого продукта выше, чем стоимость выжатого мёда. Ведь стоимость его перевозки повышается по той причине, что довольно сложно поддерживать его товарный вид.    Помимо этого, приобрести мёд в сотах намного сложнее, чем другие виды, ведь его намного реже продают.  Да и стоит он на порядок выше остальных.